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Bizcochuelo con Tiramisú
Por Guru en Enero del 2017 en Recetas Saludables

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¿Llegan tus amigas a la hora del té? ¿Están todas a dieta? Muchas veces se me planteó esta situación porque las reuniones sociales parece que atentan contra la pérdida de peso.

Pero esto no necesariamente tiene que ser así, porque podemos seguir manteniendo nuestra vida social como la deseamos y como le necesitamos, y al mismo tiempo disfrutar de algo rico, dulce y sano que todos podemos compartir.

Te vamos enseñar a preparar un bizcochuelo con tiramisú exquisito. ¿Te parece imposible? En absoluto, este bizcochuelo con tiramisú es fácil de preparar y contiene muy pocas calorías porque lo vamos hacer muy liviano y al mismo tiempo muy sano.

¡Mira qué fácil es!

Ingredientes:

- 5 huevos.

- 2 cucharadas de esencia de vainilla.

- 2 cucharaditas de edulcorante.

- 200 g de harina 0000.

- 1 cucharadita de polvo para hornear.

- 2 cucharadas de licor (a gusto).

- ½ taza de café.

- 100 g de queso crema.

- 3 claras.

- 2 cucharadas de gelatina sin sabor.

- 1 cucharada de cacao.

Preparación:

- Mezclar los 5 huevos con la esencia de vainilla y 1 sola cucharadita de edulcorante.

- Incorporar la harina y el polvo para hornear. Mezclar de forma envolvente hasta obtener una mezcla cremosa.

- En una fuente para horno forrada con papel de aluminio, rociar aceite vegetal.

- Verter la preparación y hornear durante 15 minutos a 180°. Reservar y dejar enfriar.

- En un recipiente mezclar el queso crema, el licor, el café y 1 cucharadita más de edulcorante. Reservar.

- Por otra parte, batir las claras “a punto suave” junto con la gelatina e incorporar a la preparación anterior. Mezclar todo suavemente de manera envolvente.

- Una vez que el bizcochuelo esté frío, cortar en dos capas.

- Dividir la preparación en dos partes. Untar una capa, cubrir con la otra y volver a cubrir con el resto de la preparación toda la superficie.

- Espolvorear con cacao.

¿No te parece increíble esta receta de bizcochuelo con tiramisú? Es fácil, rápido y estamos seguros de que vas a lucirte con tus invitados.

¡No dejes de contarnos tu experiencia!








Los consejos de Saludable.Guru son sólo para fines informativos y educativos. Saludable.Guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas tener sobre una condición médica.

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